Социальная миссия проекта КупимВамВино бороться с фальсификатом, незаконной торговлей алкоголем, информировать вас о лучших предложениях и ценах на качественную алкогольную продукцию! Мы НЕ являемся интернет витриной, интернет магазином, площадкой по продаже алкоголя. Мы НЕ продаём алкоголь, но мы знаем о нем многое и готовы делится этой информацией с вами! Наши эксперты проконсультируют вас, предоставят исчерпывающую информацию по вашему запросу. При необходимости, мы подберем и отрекомендуем надёжного поставщика, с качественной, легальной продукцией и с гарантированно лучшей ценой!
Мы не продаем алкоголь, а делимся информацией
8 (800) 222-40-89 +7 (495) 109-09-69

Полусладкое вино

(823)

Для получения качественного природного полусладкого необходимо в нужный момент остановить процесс брожения, пока сахар не перешел в спирт. Такие вина относятся к элитным и стоят соответственно. Учитывая популярность, виноделы прерывают брожение по упрощенной технологии несколькими способами: пастеризация (нагревание), добавление консервантов (сахар, спирт), купажирование (смешивание разных сортов винограда).

Получить продукцию удается быстрее и проще. На выходе получается тот же продукт, но вкус его значительно уступает природному. Из перечисленных способов на больших производствах предпочитают останавливать процесс нагреванием уже наполненных бутылок. Путем пастеризации убивают бактерии, продлевая сроки годности. Иногда берут несколько видов винограда или сладкого сока, чтобы довести вино до определенных параметров. Вынуждает так поступать неурожайный год.

Сортировка
Показывать по:
Отображение
Страницы
Страницы
Пожалуйста,
переверните устройство